みなさん､とんでもなくおいしいｲﾝｽﾀﾝﾄｶﾚｰの組み合わせをついに見つけてしまいました｡
我が家のｶﾚｰと言えば､普通はｱｼﾞｬﾝﾀ(http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/27.html)ふう挽肉ｶﾚｰなのですが(http://www.ashida.info/blog/2004/07/hamaenco_4_64.html) ― ただしｱｼﾞｬﾝﾀの挽肉はむね肉､我が家の挽肉はもも肉という違いはあるが ― ､ときどき､無性にｲﾝｽﾀﾝﾄｶﾚｰが食べたいときがある｡そんなときには､どんなｲﾝｽﾀﾝﾄｶﾚｰﾙｰにも挑戦してきたが､結局ﾊｳｽｼﾞｬﾜｶﾚｰ(の辛口か中辛)http://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,1020,1021,1023.html に回帰していた｡私はｶﾚｰの色にもこだわる方で濃い色派｡ｼﾞｬﾜｶﾚｰは味も色も好きだった｡
今回､魔が差して､S&B社のｽﾊﾟｲｼｰﾘｯﾁｶﾚｰ辛口(http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=09317)が目にとまり､買ってしまった｡私はS&B社のｶﾚｰ粉を買って成功した試しがないので､あまり期待していなかった｡
早速､昨日(11日)の夜学校から帰り急いで作ろうとしたが､とてもS&B単品で作る気は起こらない｡それといつものﾊｳｽのｼﾞｬﾜｶﾚｰ辛口をﾜﾝﾊﾟｯｸずつﾐｯｸｽして入れてみた｡
これがなんとｻｲｺｰの味｡｢これはうまい!｣と叫ぶと､いつも食べるだけの息子も｢ｳﾝ…｣とうなずく｡なんと“豊かな”会話であることか｡
『ｽﾊﾟｲｼｰﾘｯﾁｶﾚｰ』は､今回初めてｽｰﾊﾟｰの棚で見かけたがいつからの商品なのだろうか｡ﾊｳｽのｼﾞｬﾜｶﾚｰとの組み合わせは絶妙だ｡
ぜひこの週末･連休に挑戦してみてください｡というか奥様に早速電話をして､今日の夜は､S&B社のｽﾊﾟｲｼｰﾘｯﾁｶﾚｰ辛口＋ﾊｳｽのｼﾞｬﾜｶﾚｰ辛口でｶﾚｰを作っておいて｣と頼んでおいてください(野菜類を炒めるときは純粋なﾊﾞﾀｰを使って､と忘れずに付け加えてください)｡
唯一の注意事項は､ｶﾚｰﾙｰ優先でﾄﾞﾛﾄﾞﾛに仕上げてください｡さらさらで作るとﾀﾏﾈｷﾞの味が前面化して野菜ｶﾚｰっぽくなります｡そうなると､このﾌﾞﾚﾝﾄﾞの良さが出ません｡野菜味をかき消すくらいにﾄﾞﾛﾄﾞﾛの濃いｶﾚｰにしてください｡
味の感想を｢ｺﾒﾝﾄ｣欄で待っています｡でも頼める奥さんがいて､いいですね｡私なんか､もうかれこれ4年くらい自炊の連続ですよ｡
(Version 2.0)
<画像：にほんﾌﾞﾛｸﾞ村 教育ﾌﾞﾛｸﾞへ>
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